美食分享:鸡脚花生汤、糖衣花生米、老醋花生米的简单做法-亚英体育官网

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鸡脚花生汤材料打算:花生米半碗、鸡脚8个、姜1块、红枣10个作法:1、鸡脚斩开,烧开水,放进鸡脚大火煮开,敲一汤匙配料不盖锅盖,再度煮开才可,捞起洗涤可用。2、花生红枣洗涤,姜切片。3、所有食材一起放进煮中,煮一小时。4、调到盐、胡椒粉,之后煮半小时才可。

5、出有锅后,可根据个人爱好放进香油或者香菜等。功效:花生中的锌元素含量,广泛低于其他油料作物。锌能增进儿童大脑发育,有强化大脑的记忆功能,可转录中老年人脑细胞,有效地减缓人体过早衰老,具备抗老化起到。

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糖衣花生米原料:花生米100克,鸡蛋一个,辅料:白糖5勺,适度花生油。作法:1.去找一个大碗,把蛋清和蛋黄分离出来,蛋清敲碗中可用。白糖重新加入蛋清中。2.用筷子顺着一个方向加热,仍然加热到变成浆为止,糖浆就制作好了。

锅中把油烧温,放进花生米炸透。3.待花生米煮熟,很快沥干油放入刚才加热好的蛋液中,开始用筷子不时的加热。蛋糖液会慢慢的白布在花生红色的外皮上,之后加热,直到温度变凉,蛋液白布均匀分布。

老醋花生米原料:花生米辅料:盐,生抽,白酒,蒜,陈醋,白糖,花生油。作法:1. 凉锅中放入适度花生油,能把花生米水淹就可以。

把花生米也倒进去。进小火渐渐炸,边炸边加热。

2. 花生米炸伤至头顶变色,控油捞起才可(如果掌控很差火候,也可边炸伤边辄,炸伤至香脆就可以)。 炸伤好的花生米,往上倾倒少许白酒,加热均匀分布,可使花生米长时间维持可口。

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花生米敲一旁晾凉。接下来调制醋汁,4大勺的陈醋内放进2大勺白糖。3. 再行放进少许生抽。

放进少许盐,盐为百味之母,较少敲些盐,醋汁的酸甜味才更加浓烈。 把蒜瓣拍碎,剁成末,放进醋汁内,将醋汁配料。4. 把醋汁倒入在花生上。

将醋汁与花生加热均匀分布。 敲冰箱冰冻一会,冰完了之后的花生口感更加可口,更加爽口(也可省却这一步骤)。|亚英体育。

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